Suroviny:
600 g hladké mouky
1 hrnek cukr písek
1 hera
4 PL lžíce husté zakysané smetany
1 prášek do pečiva
Náplň:
1 kg tvarohu
1 celé rozpuštěné máslo
7 žloutků
ušlehané bílky
3 celé vejce
1 lžička šťávy citronové
1 PL bramborové mouky
2 hrnky moučkový cukr
1 kávová lžička prášku do pečiva
Poleva: hotová - čokoládová ,karamelová , nebo marcipánová .Záleží na chuti !
Drcené vlašské ořechy nebo mandle.
Postup:
Ze všech surovin uděláme křehké těsto. Dáme na plech vyložený pečicím papírem.
Do tvarohu nejdříve vmícháme vejce , pak máslo nakonec ostatní suroviny pořádně jemně promícháme.
Tvaroh dáme na těsto a dáme do trouby péct. Pečeme asi 40 minut na 180 stupňů /záleží jak komu peče trouba/.
Ochlazený koláč polejeme polevou a posypeme mandlemi nebo ořechy.
Dáme ztuhnout a je hotovo.
Koláč je pro milovníky tvarohových koláčů lahůdka.