Saturday, 14 March 2015

Langoše

Suroviny:
600 g hladké mouky
1/2 l mléka
špetka soli
1 kavovou lžíci cukru/na kvásek/
1 kostka droždí
Kvasnice rozdrobíme do trochy vlažného mléka s cukrem a necháme vyběhnout.Přidáme kvasek k mouce zbytku mléka,soli a vypracujeme hladké těsto.Těsto necháme 30 minut kynout.
Já jsem na přípravu těsta použila pekárnu.
Na hlubší pánev nalejeme olej,musí ho být dosti aby langoše plavaly.Do rozpaleného oleje vkládáme
vytvarováne těsto a usmažíme po obou stranach./vezmeme kousek těsta trochu vyválíme na válu,prsty roztáhneme do stran/
Potíráme rozmačkaným česnekem,kečupem tatarkou a sypeme strouhaným sýrem,zaleží jak kdo má langoše rád.
Udělala jsem 8 langošů :)

No comments:

Post a Comment