Saturday, 19 March 2016

Karlovarské rohlíky

Receptů na rohlíky je spoustu,já se dnes inspirovala receptem p. Helenky.

200 ml vody
125g rozpuštěné stelly
480g hladké mouky
půl sáčku instantních droždí
lžička soli
lžička cukru
na potření olivový olej
na posyp hrubá sůl
Vše dáme postupně do pekárny a program těsto.Kdo nemá pekárnu bude muset zadělat ručně.
Těsto necháme vykynout.Z vykynutého těsta vyválíme obdelník silný cca 5mm.Rozdělíme jej na trojúhelníky a ty srolujeme vždy od širší strany ke špičce.Rohlíky ohneme do tvaru podkovy.
Potřeme olivovým olejem a posypeme solí.Dáme do vyhřaté trouby na cca 200-180 na 20-25 minut.
Je nutno sledovat každému trouba peče inak.


No comments:

Post a Comment