Rychlé žemle

Rychlé žemle

Těsto:

300ml voda

2 lžíce sušené droždí
1 lžíce medu
1 lžíce soli
4 lžíce oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 vejce
200 g celozrnné žitné mouky
300 g hladké pšeničné mouky

Zapneme pekárnu s programem příprava. Nalijeme vlažnou vodu, med a nasypeme droždí. Přidáme mouky, vejce, citronovou šťávu, olej a na vrch sůl. Po zpracování těsto okamžitě začne kynout. Vypneme pekárnu a těsto přendáme na podložku.
Rozdělíme ho na 16 menších, nebo 12 větších dílů, podle toho, jak velké chceme housky mít,a uděláme koule.

Přeložíme na plech postříkáme vlažnou vodou z rozprašovače necháme 10minut,můžeme posypat sezamem.

Vložíme do vyhřáté trouby na 230,po 10 minutách snížíme na 180 žemle opět postříkáme a už jen pár minut dopečeme.

Inspirace- Tańa

http://bonvivani.sk/recepty/rychle-zemle