Suroviny:
500g polohrubé mouky
80g cukr krupice
80g másla /rozpuštěného/
2 žloutky
250 ml mléka
20g droždí /půl kostky/
špetka soli
náplň : 500g očištěné rebarbory
1 vanilkový cukr
drobenka: 150 g hrubé mouky
100 g cukr písek
100 g másla
Z vlažného mléka ,cukru a droždí připravíme kvásek.Mouku smícháme se solí,přidáme máslo,žloutky a kvásek.Vypracujeme hladké vlačné těsto.Přikryjeme a necháme kynout.
Já použila na připrávu těsta pekárnu kde mi těsto i nakynulo.
Mezitím si připravíme rebarboru.Rebarboru omyjeme a oloupeme.Nakrájíme ji na kostičky a smícháme s vanilkovým cukrem.
Drobenku si připrávíme-smícháme mouku cukr a změklé máslo.Rukou rozdrobíme na koláč.
Na vymazaný moukou vysypaný plech stejnoměrně roztáhneme těsto.Těsto posypeme rebarborou.
/pokud pustila štávu slijeme/.Pak navrch dáme drobenku.
Necháme ještě 10-15 minut na plechu kynout a poté vložíme do trouby.Vyhřaté na 170-180 a pečeme cca 40 minut do zrůžovění okrájů koláče.
Hotový koláč ještě posypeme moučkovým cukrem.
- Bábovky (15)
- Bezmasá jídla (8)
- Bezmasá jídla/knedlíky (32)
- Chléb pečivo (40)
- Domácí sýry (5)
- Hovězí a jiné maso (8)
- Koláče a záviny (54)
- Koláče a záviny 2 (6)
- Kuřecí maso (15)
- Mleté maso (19)
- Moučníky a zákusky (29)
- Muffiny dezerty (22)
- Multifunkční hrnec/multicooker Tefal/ (1)
- nádivky (1)
- Polévky (10)
- Přílohy (1)
- Přílohy a zavářky (5)
- Saláty a pomazánky (17)
- Sladké dobroty (30)
- Sladké dobroty 2 (6)
- Slané dobroty (29)
- Vánoční pečení (17)
- Vepřové maso (19)
- zavářky (1)
- Zavařování (15)
- Zdravé recepty (14)

Sunday, 17 May 2015
Sunday, 3 May 2015
Pomerančový koláč 2
Suroviny:
1 ks velkého pomeranče
200g změklého másla nebo hery
220g cukr písek
3 vejce
180g kysané smetany
100g hrubé mouky
300g hladké mouky
1 prášek do pečiva
Pomerančový přeliv:
2 ks pomeranče
cca 150 g cukr moučka
Pomeranč si omyjeme , nastrouháme kúru a vymačkáme štávu.Do misky si dáme máslo,cukr a kůru s pomeranče a našleháme do pěnové konzistence.Poté postupně přidáme vejce,smetanu,pomerančovou štávu,mouku a prášek do pečiva.
Těsto nalijeme do vysypane a vymazané dortové formy.Pečeme přibližně 40-45 minut na 170-180
Mezitím si připravíme pomerančový přeliv,štávu ze všech pomerančů a cukr smícháme v kastrůlků a povaříme na hustý sirup.Já přidala ještě lžičku medu a kúru pomerančovou...
Upečený koláč vyjmeme a přelijeme sirupem.
1 ks velkého pomeranče
200g změklého másla nebo hery
220g cukr písek
3 vejce
180g kysané smetany
100g hrubé mouky
300g hladké mouky
1 prášek do pečiva
Pomerančový přeliv:
2 ks pomeranče
cca 150 g cukr moučka
Pomeranč si omyjeme , nastrouháme kúru a vymačkáme štávu.Do misky si dáme máslo,cukr a kůru s pomeranče a našleháme do pěnové konzistence.Poté postupně přidáme vejce,smetanu,pomerančovou štávu,mouku a prášek do pečiva.
Těsto nalijeme do vysypane a vymazané dortové formy.Pečeme přibližně 40-45 minut na 170-180
Mezitím si připravíme pomerančový přeliv,štávu ze všech pomerančů a cukr smícháme v kastrůlků a povaříme na hustý sirup.Já přidala ještě lžičku medu a kúru pomerančovou...
Upečený koláč vyjmeme a přelijeme sirupem.
Subscribe to:
Posts (Atom)