Suroviny:
5 velkých krajíců staršího chleba
400ml vody
400g hladké mouky
1/2 droždí/půl kostky/
špetka soli
+
na posyp
kmín
hrubá sůl
Chleba si namočíme do vody.Jak nám navlhne rozmixujeme ho na kaši.Přidáme mouku droždí špetku soli a vypracujeme těsto.
Poté necháme těsto cca 1 hodinu kynout a pak tvoříme bochánky.
Pečeme ve vyhřaté troubě na 180 asi 40 minut.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
-
Jahodová bublanina Malinová bublanina Tato rychlá jednoduchá bublanina je výborná s jahodami, rybízem, nebo i třešněmi i malinami...
-
Švestkový koláč Těsto: 300g mouka polohrubá 20g droždí/1/2kostky/ 1 lžíce cukr písek 1 a 1/2 dcl vlažného mléka 1/2 dcl oleje 1 vej...
-
Suroviny : Těsto Smetana ke šlehání 250 ml vejce 3 ks máslo / rozpuštěné/ 70 g cukr krupice 250 g polohrubá mouka 280 g prášek do...