Suroviny:
500 g hladké mouky
1 hrnek mléka
1 kávová lžička soli
špetka cukru
3 polévkové lžíce oleje
3 polévkové lžíce jogurtu
1 kostka droždí
Na potření:
1 vejce
Posyp-mák, hrubá sůl, sezam, kmín-jak kdo má rád.
Postup:
Já jsem těsto dělala v pekárně jako vždy. Kdo nemá pekárnu nejdříve udělá: z mléka droždí špetky cukru vzejít kvásek.
Poté všechny suroviny pořádně promícháme a necháme kynout asi 1 hodinu na teplém místě.
Vykynuté těsto nakrájíme na kousky a můžeme udělat klasicky anebo je můžeme i uplést jen ze dvou copů.
Hotové housky dáme na vyložený plech pečicím papírem a necháme asi tak 30 minut kynout.
Pak potřeme vajíčkem a posypeme dle chuti.
Dáme péct do předem vyhřaté trouby a pečeme cca na 160. Zkoušíme špejli.
Poznámka-já jsem do receptu musela přidat trochu více mouky než těsto bylo takové jak má být.
TENTO RECEPT JSEM NAŠLA NA NETU.
Žádné komentáře:
Okomentovat