Sunday, 22 October 2017

Kuskus se zeleninou

Suroviny:
2 hrnky kuskusu
4 hrnky vývaru
2 cibule
1 červená paprika
1 žlutá paprika
2 stroužky česneku
kukuřice
cca 4 rajčat cherry
sůl,pepř
olivový olej
kari koření

Postup:
Kuskus si dáme do větší misky a zalijeme horkým vývarem /ne vroucím/.Přikryjeme a necháme pár minut pod pokličkou odstát.
Poté si v hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej,cibuli si nakrájíme na jemno a dáme lehce osmažit na pánev.Papriky nakrájíme na plátky,rajčata na kostičky a spolu s kukuřicí přidáme na pánev.
Nakonec ještě přidáme prolisovaný česnek a necháme ještě vše chvíli podusit.
Dle chuti osolíme,opepříme a přidáme kari koření.
Vše společně promícháme  můžeme ještě nakonec posypat strouhaným sýrem.

No comments:

Post a Comment