Thursday, 7 September 2017

Gulášová zelná polévka /bez klobásy/

Suroviny:
1/2 kg zelí
4-5 brambor
hovězí bujon
sůl,pepř,kmín
mletá červená paprika
majoránka
česnek
2 cibule
olej
1 lžička hladké mouky

Postup:
Cibuli si nakrájíme na drobno dáme do hrnce a na trošce oleje osmažíme,zaprášíme trochou mouky přidáme mletou červenou papriku a zalijeme vodou.Poté přidáme kmín,kyselé zelí /nakrájíme si ho/.A vaříme,brambory přidáme až jsou uvařené do poloměkka./brambory vaříme v jiném hrnci/.Když je přidáváme do polévky máme je nakrájené na kostičky.Pak přidáme majoránku,česnek dle chuti,a sůl a pepř.Povaříme a je hotovo.Klobása polévce neuškodí kdo chce může přidat.

No comments:

Post a Comment