Saturday, 29 April 2017

Brokolicové karbanátky s mletým masem

Suroviny:
250 g mletého masa
250 g brokolice
2 vejce
100 g hladké mouky
sůl,pepř
olej na smažení
strouhanka /já ji použila na obalení ale nemusí být/

Postup:
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka,scedíme ji a vychladlou ji nasekáme jemně nebo lehce rozmixujeme.Promícháme ji s mletým masem,vejci,hladkou moukou,soli a pepřem.Mokrýma rukama tvoříme karbanátky,které vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách dozlatova. Já je navíc obalila ještě ve strouhance.
Podáváme s bramborovou kaši zeleninovým salátem nebo okurkou.

No comments:

Post a Comment