Sunday, 19 March 2017

Halušky se sladkým zelím

Halušky se sladkým jsou nezvyklé,dělají se s kysaným zelím ale nedávno jsem v lednici objevila 0,7 sklenici sladkého zelí tak jsem zkusila tento recept.

Suroviny:
750 g brambor
0,7 sklenici sladkého zelí
250 g uzené slaniny
250 g polohrubé mouky
sůl,pepř

Postup:
Slaninu nakrájíme na kostičky a na lžíci oleje rozškvaříme.Přidáme scezené sladké zelí,osolíme,trochu opepříme a podusíme tak asi 15 minut.
Brambory nastrouháme,osolíme a dobře promícháme s moukou a těsto je hotovo.
Do vroucí osolené vody hažeme halušky přes speciální cedník anebo odebíráme a používáme na to 2 malé lžičky.Opatrně pak promícháme a když halušky vyplavou napovrch scedíme je poté promícháme se zelím a podáváme.

No comments:

Post a Comment