Friday, 17 February 2017

Vepřové kostičky se zeleninou

Suroviny:
200 g - 300 g vepřové kýty nebo i jiného libového masa
100 g mražené zeleniny -hrášek,mrkev...
1 brokolici
2 cibule
pár plátků mořské řasy
sůl,kmín,pepř
olej
1 masox
hladká mouka na zahuštění
rýži
zeleninový salát jako příloha

Postu:
Vepřové maso si nakrájíme na kostičky a osolíme,opepříme a pokmínujeme.Pak na rozpáleném oleji si orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky.Přidáme maso a osmažíme z obou stran dolijeme vodu a podusíme až je maso měkké.
Když je maso měkké tak jej vyndáme na talíř,do šťávy vložíme masox ochutíme a ve sklenici z vodou rozmícháme 1-2 lžíci hladké mouky a zahustíme,povaříme.
Mezitím si připravíme zeleninu-dáme na pánev podusíme a dáme do hotové omáčky nakonec přidáme i maso vše ještě prováříme a je hotovo.
Recept zvládnou i začátečnici je lehký a rychlý.
Příloha rýže nebo i tětoviny,zdobíme salátem zeleninovým.

No comments:

Post a Comment