Wednesday, 29 June 2016

Šatečky z kynutého těsta plněné pudinkem


Suroviny:

Na náplň:
600 ml mléka
2 ks vanilkového pudinku
2 lžíce cukru
Na náplň se uvaří pudink s cukrem.

Na potření :
1 vejce

Suroviny na těsto:
500 g hladké mouky
špetka soli
115 g cukr písek
1 ks vanilkový cukr
200 ml vlažného mléka
2 ks vajec
70 g hery /rozpuštěné/
5 g instantní droždí /já použila klasické droždí kostku/
Já na zadělaní těsta použila pekárnu a poté dala těsto kynout.
Kdo pekárnu nemá tak smíchá mouku,sůl,cukr,vanilkový cukr a instantní droždí.Přidá mléko,vejce a rozpuštěnou heru.Poté vypracujeme hladké těsto které necháme kynout cca hodinu.
Po vykynutí těsto rozválíme na 1cm vysokou placku a nakrájíme na čtverce /velikost podle sebe cca 10x10 cm/.
Na čtverečky dáme pudinkovou náplň,a protilehlé rohy spojíme k sobě.
Nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem a sepneme párátkem aby nám náplň nevýtekála při pečení a šátečky se nerozjely.
Pečeme v předehřaté troubě na 180 do zlatova.

Inpirovala jsem se receptem www. prostřeno.cz




No comments:

Post a Comment