Friday, 3 June 2016

Koláč s rebarborou šlehačkový



Suroviny :
Těsto
Smetana ke šlehání 250 ml
vejce 3 ks
máslo / rozpuštěné/ 70 g
cukr krupice 250 g
polohrubá mouka 280 g
prášek do pečiva
vanilkový cukr
rebarbora 500 g /oloupaná a pokrájená na malé kousky/

Tvarohová náplň:
měkký tvaroh 250 g /já dala ten v krabičce/
cukr krupice jak kdo má rád sladké
vanilkový puding 1 lžíce

Drobenka:
hrubá mouka,cukr a máslo-dělala jsem dle odhadu

Postup:
Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny pak přidáme smetanu ke šlehání vlažné máslo a mouku prášek do pečiva a vše vyšleháme /promícháme/Nakonec do těsta vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vyšší vymazaný vysypaný plech,na těsto poklademe lžíci hromádky tvarohu rozetřeme,pak posypeme rebarborou a nakonec drobenka.
Koláč pečeme na cca 160-170 do zlatova /zkusíme špejlí/
Upečený posypeme moučkovým cukrem.
Tentokrát jsem recept našla na netu.


No comments:

Post a Comment