Tuesday, 3 May 2016

Koláčky-mini


Suroviny na těsto:
500g hladké mouky
250g hery-rozpustit
1 kostka droždí
1/4 l mléka
4 žloutků
1 celé vejce
10lžíc moučkového cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
dle potřeby poté přisypeme mouky
Suroviny na namáčení:
1 rozšlehané vejce
trochu mléka
Suroviny na drobenku:
2-3 lžíce cukr moučka
1-2 lžíce másla/roztopeného/
3-4 lžíce hrubé mouky
+rum a olej pro finální úpravu
Tvarohová nádivka:
tvaroh
1 vejce
1 vanilkový cukr
2 polévkové lžíce cukr krupice
rozinky
můžeme plnit náplni makovou,ořechovou zaleží co máme rádi

Postup:
Těsto vypracujeme-já použila na vypracování pekárnu,a dáme na cca 3/4ho.kynout do lednice.
Pak děláme koláčky které plníme tvarohem či jinou náplní.Poté koláčky namočíme do rozšlehaného
vajíčka s mlékem a následně v drobence.
Pečeme ve vyhřaté troubě cca na 180 až nám zrůžoví.Po upečení ještě teplé koláčky potřeme
rumem a olejem.

No comments:

Post a Comment