Suroviny:
700 g polohrubé mouky
300 ml mléka
42 g droždí
120 g cukr písek
150 ml oleje
2 vejce
špetka soli
vejce na potření
Náplň ořechová:
100g cukr krupice
2 dl mléko
200g vlašské ořechy
hrst rozinek
strouhanka nebo dětské piškoty
Mléko a cukr přivedeme do varu /musíme míchat at se nepřípalí/.Přidáme ořechy,rozinky,promícháme a odstavíme.Dle potřeby přisypeme strouhanku či piškoty.
Necháme vychladit a může se plnit.Nádivka ,která nám případně zbude se může zamrazit.
Postup:
Připravíme si kvásek a poté smícháme všechny ingredience a vytvoříme těsto.Já použila na zadělaní
těsta i vykynutí pekárnu.
Po vykynutí z těsta oddělujeme lžíci stejně velké kusy těsta.Vytvoříme z nich placky,které naplníme
ořechy,uzavřeme do kuličky a rozválíme do valečku.
Válečky potřeme vejcem a nastříháme a pečeme cca 15 minut na 180.
Z této dávky jsem měla 15 buchet.
Můžeme také plnit tvarohem,mákem či jablky.
- Bábovky (15)
- Bezmasá jídla (8)
- Bezmasá jídla/knedlíky (32)
- Chléb pečivo (40)
- Domácí sýry (5)
- Hovězí a jiné maso (8)
- Koláče a záviny (54)
- Koláče a záviny 2 (6)
- Kuřecí maso (15)
- Mleté maso (19)
- Moučníky a zákusky (29)
- Muffiny dezerty (22)
- Multifunkční hrnec/multicooker Tefal/ (1)
- nádivky (1)
- Polévky (10)
- Přílohy (1)
- Přílohy a zavářky (5)
- Saláty a pomazánky (17)
- Sladké dobroty (30)
- Sladké dobroty 2 (6)
- Slané dobroty (29)
- Vánoční pečení (17)
- Vepřové maso (19)
- zavářky (1)
- Zavařování (15)
- Zdravé recepty (14)

Saturday, 12 September 2015
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment