Suroviny:
500g polohrubé mouky
80g cukr krupice
80g másla /rozpuštěného/
2 žloutky
250 ml mléka
20g droždí /půl kostky/
špetka soli
náplň : 500g očištěné rebarbory
1 vanilkový cukr
drobenka: 150 g hrubé mouky
100 g cukr písek
100 g másla
Z vlažného mléka ,cukru a droždí připravíme kvásek.Mouku smícháme se solí,přidáme máslo,žloutky a kvásek.Vypracujeme hladké vlačné těsto.Přikryjeme a necháme kynout.
Já použila na připrávu těsta pekárnu kde mi těsto i nakynulo.
Mezitím si připravíme rebarboru.Rebarboru omyjeme a oloupeme.Nakrájíme ji na kostičky a smícháme s vanilkovým cukrem.
Drobenku si připrávíme-smícháme mouku cukr a změklé máslo.Rukou rozdrobíme na koláč.
Na vymazaný moukou vysypaný plech stejnoměrně roztáhneme těsto.Těsto posypeme rebarborou.
/pokud pustila štávu slijeme/.Pak navrch dáme drobenku.
Necháme ještě 10-15 minut na plechu kynout a poté vložíme do trouby.Vyhřaté na 170-180 a pečeme cca 40 minut do zrůžovění okrájů koláče.
Hotový koláč ještě posypeme moučkovým cukrem.
neděle 17. května 2015
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
-
Jahodová bublanina Malinová bublanina Tato rychlá jednoduchá bublanina je výborná s jahodami, rybízem, nebo i třešněmi i malinami...
-
Švestkový koláč Těsto: 300g mouka polohrubá 20g droždí/1/2kostky/ 1 lžíce cukr písek 1 a 1/2 dcl vlažného mléka 1/2 dcl oleje 1 vej...
-
Suroviny : Těsto Smetana ke šlehání 250 ml vejce 3 ks máslo / rozpuštěné/ 70 g cukr krupice 250 g polohrubá mouka 280 g prášek do...
Žádné komentáře:
Okomentovat