Sunday, 15 March 2015

Ořechové rohlíčky

Suroviny:
100g másla
80g moučkového cukru
2 žloutky
1 kostka droždí
250g hladké mouky
250g polohrubé mouky
250 ml mléka

Ořechová náplň:
200ml mléka
7 lžíc cukr písek
2 lžíce medu
1 vanilkový cukr
250g mletých ořechů
1 lžíce rumu
1 lžička skořice
strouhanka

Těsto zadělejte bud ručně nebo v pekárně já použila pekárnu.
Vykynuté těsto rozdělte na 4 částí a každou část vyválejte a tu rozdělte na části 8.A na každou dáme náplň.Náplň můžeme dát nejen ořechovou ale i makovou či jablečnou.
Zamotané rohlíčky dáme na plech na pečící papír,necháme 15minut kynout a poté potřeme rozšlehaným bílkem.
Pečeme na 180 cca 15-20 minut do zlaté barvy.
Po vytažení z trouby pocukrujeme moučkovým cukrem.

No comments:

Post a Comment