Monday, 1 September 2014

Šlehačková roláda-bez mouky

Suroviny:
4 vajíčka
4 lžíce moučkového cukru
4 lžíce holandského kakaa
+
smetana na šlehaní
ztužovač
Žloutky utřeme s cukrem a kakaem a poté opatrně vmícháme tuhý ušlehaný sníh z bílků.Těsto rozetřeme na plech na pečící papír/rovnoměrně/ a upečeme cca na střední teplotu.Roláda se peče cca 8 minut.
Po upečení stočíme i s papírem a necháme vychladnout.
Po vychladnutí roládu rozbalíme,papír sundáme a naneseme šlehačku a opatrně stočíme.Dáme vychladit do chladničky.
K naplnění rolády doporučuji  použít i šlehačku pařížskou je vynikající :)

No comments:

Post a Comment