Saturday, 10 May 2014

Závin plněný mletým masem

Těsto :
35 dkg mouka polohrubá
1 vejce + 1 žloutek
3dkg droždí
4 lžíce oleje
droždí/kvásek+trocha cukru a mléko/
+
vejce na potření
Nápln:
1kg mleté maso
sůl pepř,česnek
trochu vody
Vykynuté těsto rozdělíme cca na 3 díly a vyválíme na pomoučeném vále na plát.Plát potřeme masovou směsí stočíme do závinu a dáme na plech na pečicí papír.
Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme na 180 cca 40 minut.

No comments:

Post a Comment