Tuesday, 4 February 2014

Jablečno-tvarohový

Suroviny :
300g hladké mouky
1/2 prášků do pečiva
80g cukr moučka
1 žloutek
125g másla
100ml mléka
Nápln:
750g nahrubo nasrouhaných jablek
1 skořicový cukr
hrst nasekaných ořechů
Tvarohová směs:
500g měkkého tvarohu
2 vejce
1 vanilkový pudingový prášek
250ml mléka
5 polévkových lžíc cukru

Na vále vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové fólie a dáme na hodinku do ledničky.
Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem rozválíme těsto, pokryjeme jablky (hodně šťavnatá trochu vymačkáme), posypeme skořicovým cukrem, ořechy a v předehřáté troubě zapečeme na 180°C 15 minut.
Mezi tím si připravíme tvarohovou směs.
Všechny suroviny smícháme a krátce prošleháme.
Na horký koláč nalijeme tvaroh, rozetřeme a koláč dopečeme.
Pečeme ještě cca 20-25 minut.

No comments:

Post a Comment