Monday, 30 December 2013

Pórkovo-mrkvová pomazánka

Suroviny:
1 ks pórek
1 velká nebo 2 menší mrkve
1 pomazankové máslo bez příchutě
2 vejce /uvařená natvrdo/
majolka nebo tatarka
na dochucení
sůl,pepř
Vejce uvaříme na tvrdo, pórek nakrájíme nadrobno,mrkev nastrouháme.Nastrouhanou mrkev s pórkem promícháme společně s pomazankovým máslem,osolíme opepříme.Přidáme vejce protlačená přes mřížku.
Vše smícháme s majolkou či tatarkou.Můžeme ještě vylepšit přidáním taveného sýru lučina.
Pomazánce prospěje když se nechá uležet v lednici aspon 2 hodinky.

No comments:

Post a Comment