Saturday, 9 November 2013

Gulašová polévka z vepřového masa


Suroviny:
300g vepřového masa
2-3 brambory
1 cibule
2 lžičky mleté papriky
pepř,sůl
majoránka
tuk/olej,sádlo/
cca 1l vody
jíška/rostlinný tuk či olej,hladká mouka/
Na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a maso nakrájené na kostičky, zaprášíme mletou sladkou paprikou a zalijeme vodou. Osolíme a dusíme do měkka.
Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory.Zahustíme připravenou jíškou, dochutíme  sůlí a pepřem, a přidáme majoránku.
Vše povaříme-podáváme s chlebem nebo pečivem.
 Jíška-Na pánvičce rozpálíme tuk a zasypeme hladkou moukou a stále mícháme.

No comments:

Post a Comment