Friday, 15 November 2013

Bramboráčky z tvrdého chleba podle Ládi Hrušky

Tyto bramboráčky z tvrdého chleba jsem udělala dle receptu,inspektora novy Ládi Hrušky.Jsou opravdu moc dobré a opravdu nejde poznat,že tam nejsou brambory.
Suroviny:
tvrdý chléb
2 vejce
majoránka
3 stroužky česneku
sůl pepř
Nejdříve tvrdý chleba rozmočíme ve vodě. Ten ve velké míse smícháme s vajíčky, česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Ze všech surovin vytvoříme těsto.
Těsto by mělo být hustší než u klasických bramboráků. Těsto se nesmí trhat. Následně rozehřejeme v pánvi olej, následně lžící uděláme placičky a na rozpáleném oleji smažíme. 


No comments:

Post a Comment