Thursday, 10 October 2013

Pikantní cibulové sušenky

Tyto sušenky jsou skvělým občerstvením,jsou lehce pikantní.Hodí se k pivu,vínu nebo nebo jen tak na mlsání.

Suroviny:
2 hrnky mouky hladké
1 lžička prášku do pečiva
4 lžíce sezamových semínek
1 lžíce sladké červené papriky
1 lžíce ostré červené papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
trošku oregána
1 lžička cukru
1 lžička soli
3 střední cibule
4 lžíce másla
1/3 hrnku oleje
1/4 hrnku teplé vody

Sezam opražíme na sucho do zlatova.Máslo rozpustíme a dáme stranou.V míse smícháme mouku,prášek do pečiva,sezam,papriky,oregáno,zázvor,cukr a sůl.Cibuli nakrájíme na malé kousky a přidáme do mísy.
Poté přidáme máslo,olej a zamíchame.Nakonec přidáme vodu a uhněteme těsto,které dáme na 30minut odpočinout do lednice.
Potom těsto vyválíme a vykrajujeme nebo jen nařežeme libovolné tvary.
Ukládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 cca 25-30minut.

No comments:

Post a Comment