Wednesday, 18 September 2013

Zamotané tvarohové koláčky

Těsto:
400g hladké mouky
50 g rozpuštěného másla
100g cukru
25g droždí
3/4 šálku teplého mléka
1 vejce

Tvarohová nápln:
400g tvarohu
1 vanilkový cukr
2-3 lžíce cukru
1 žloutek
rozinky

Do misky nasypeme mouku,ve které uděláme důlek a dáme do něj droždí.Posypeme lžičkou cukru a zalijeme teplým mlékem.
Necháme na teplém místě asi 10 minut.
Když droždí  začne růst, přidáme cukr, máslo, vejce a uhněteme těsto. 
Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Mezitím si připravíme tvarohovou nápln.Všechny suroviny společně smícháme/podle chuti je možno ještě přisladit/.
Po vykynutí těsto rozválíme  do obdélníku o cca 50x30 cm,potřeme tvarohovou náplní.
Smotáme jako závin a nakrájíme na plátky 12-14 kusů.
Dáme na plech na pečicí papír a pečeme 20 minut při 180 stupních. 

 

 

No comments:

Post a Comment