Thursday, 26 September 2013

Tvarohová bublanina

Suroviny:
220g hladké mouky
230g polohrubé mouky
1 hera
1 tvaroh
15 lžíc mléka
4 vejce
300g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
čerstvé ovoce-třešně

Žloutky utřeme s moučkovým cukrem do pěny.Postupně přidáváme tuk, tvaroh a mléko.Dále přidáváme obě mouky, do kterých jsme vmíchali prášek do pečiva.
Nakonec velmi lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Je-li těsto příliš husté, přidáme ještě trochu mléka.Vzniklé těsto rozetřeme na tukem vytřený a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a upečeme v předem vyhřáté troubě.
Vychladlý moučník pocukrujeme.

No comments:

Post a Comment