Thursday, 12 September 2013

Ořechová bábovka

Suroviny:
370g mouky polohrubé   
200g cukr moučka
1/2 hery
2 dcl oleje
6 žloutků/sníh/
1 prášek do pečiva
špetka jedle sody
0,5l mléka
70g ořechů mletých

Roztopíme heru a spolu se žloutky a cukrem vše rozšleháme, postupně přidáváme olej mouku, prášek špetku sody a oříšky. Z bílku si vyšleháme sníh a přidáme ho do hotového těsta.
Nakonec přilijeme mléko a vyšleháme  těsto by mělo být vláčné.
Připravíme si formu/je to dávka na velkou bábovku/ a do vymazané a vysypané nalijeme celou směs.
Pečeme na 180° asi 45 min. 

       

No comments:

Post a Comment