Tuesday, 24 September 2013

Bábovka s mletým masem

Suroviny:
  • 300g polohrubé mouky
  • 1 kostka droždí
  • 150g vařených nebo 2 lžíce bramborové kaše v prášku
  • 1,5 lžičky soli
  • špetka cukru
  • majoránka
  • pepř
  • 200g mletého masa
  • 2-3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 400ml mléka
  • Mléko, vejce, nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek, mleté maso, koření a sůl pořádně promícháme.
  • Přidáme mouku, bramborovou kaši v prášku a droždí.
  • Uděláme těsto a necháme 20 minut kynout.
  • Poté nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a ještě necháme 20 minut kynout.
  • Pečeme ve vyhřáté troubě 180 cca 50minut.

No comments:

Post a Comment