Sunday, 18 August 2013

Vepřové žebírka na medu

Suroviny:
1 kg vepřových žebírek
med
Marináda:
česnek na kostičky
sůl
bílý pepř
sojová omáčka, hoi- sin omačka  a chu hau
grilovací koření

Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc naložíme do marinády.
Dáme do pékače, podlijeme troškou vody a ještě je pokapeme sojovou omáčkou.
Pečeme cca hodinu a během pečení je otáčíme a přelíváme štávou.
Před dopečením je potřeme medem a necháme zapéct. 

Nejlepší je použít tu 500ml SOY SAUCE světlou, je chutově nejlepší.


No comments:

Post a Comment