1 kg vepřových žebírek
med
Marináda:
česnek na kostičky
sůl
bílý pepř
sojová omáčka, hoi- sin omačka a chu hau
grilovací koření
Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc naložíme do marinády.
Dáme do pékače, podlijeme troškou vody a ještě je pokapeme sojovou omáčkou.
Pečeme cca hodinu a během pečení je otáčíme a přelíváme štávou.
Před dopečením je potřeme medem a necháme zapéct.
Nejlepší je použít tu 500ml SOY SAUCE světlou, je chutově nejlepší.
No comments:
Post a Comment