Sunday, 14 July 2013

Švestkový koláč

Švestkový koláč
Těsto:
300g mouka polohrubá
20g droždí/1/2kostky/
1 lžíce cukr písek
1 a 1/2 dcl vlažného mléka
1/2 dcl oleje
1 vejce
trocha soli
drobenka
3 lžíce mouka polohrubá
3 lžíce cukr písek
1 lžíce máslo
900g švestek čerstvých/kompotových/
Suroviny na těsto dáme do misky a zaděláme.Těsto necháme na teplém mistě asi 30 minut nakynout.
Na vále těsto vyválíme na velikost plechu a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.Okraje přitiskneme rukama do stran aby štáva ze švestek nevýtekala pod těsto.
Na těsto poukládáme švestky/slupkou dolů/ a posypeme drobenkou.
Dáme do trouby a pečeme na 180 cca 35minut.

No comments:

Post a Comment