Sunday, 28 July 2013

Roláda piškotová s krémem a malinama

Těsto:

1 prášek do pečiva
1 lžička oleje
180 g cukr krupice
5 lžíc horká voda
5 vajíček
150 g mouka hladká
Náplň

150 g HERA
1 vanilkový puding
1/2 mléko
150 g cukr moučka
marmeláda
kokos nebo ořechy,maliny
Všechny suroviny zpracujeme a uděláme těsto. Roládové těsto vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 °C Mezitím si připravíme krém: Uvaříme puding podle návodu, necháme vychladnout a potom do něj vmícháme máslo nebo heru a cukr a vše ušleháme v hladkou krémovou hmotu. Upečený korpus potřeme marmeládou a na ni naneseme vrstvu krému. Stočíme do rolády a necháme zatuhnout. Zbylý krém můžeme použít na potření povrchu rolády a posypat ji mletými ořechy či kokosem a také ještě nahoře krémem ozdobit. Ná krém můžeme poukládat různé ovoce

No comments:

Post a Comment