Monday, 15 July 2013

Plundrové rohlíky

Plundrové rohlíky
Těsto:
1kg hladké mouky
1/2 litru vlažné vody
1/2 deci oleje
2 lžíce sušeného droždí
2 lžíce sušeného mléka
1 lžíce soli
1 lžíce cukru
1 lžíce sody bikarbony
Zpracujeme kynuté těsto jako na buchty.
Já použila pekárnu.
Těsto rozválíme na velký kruh a rádylkem rozdělíme cca na 16 dílů.
Každý svineme do tvaru rohlíků.
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě hodinu kynout.Potřeme vajíčkem posypeme sezamem.
Pečeme na 180-200 do růžova

No comments:

Post a Comment