Saturday, 27 July 2013

Krtkův domácí dort

Těsto

  • 125 g HERA
  • 230 g mouky hladké
  • kypřící prášek
  • 200 krupicového cukru
  • vanilkový cukr
  • 2 lžíce kakaa
  • 4x vejce

KRÉM

  • 1 krémová náplň Stracciatella od DR.Oetkera
  • 125g Hery máslová příchuť
  • 200ml mléka
  • 3 lžíce cukru
  • 4 banány
  • Rozehřejeme Heru + kakao + veškerý cukr. Po vychlazení přidáme mouku s kypřícím práškem do pečiva a žloutky. Následně pomalu přidáme vyšlehaný sníh. Nalijeme do dortové formy cca 25 cm. Pečeme cca 45 min v 175 - 200 stupních Připravíme si krém dle návodu a dáme vychladit. Upečené a vychladlé těsto vydlabeme lžící, ale né až na dno. Vydlabané těsto dáme do misky na další použití. Banány oloupeme a podélně rozřízneme a narovnáme na vydlabané těsto. Na ně navršíme rovnoměrně krém a ten nakonec posypeme rozdrobeným těstem. Dáme do lednice pořádně vychladit, aby vše dobře ztuhlo.

No comments:

Post a Comment