Thursday, 25 July 2013

Koblížky pečené v troubě

Těsto:
500 g hladké mouky,
250 ml mléka,
1 žloutek,
40 g cukru,
50 g másla nebo Hery,
špetka soli,
1 vanilkový cukr,
1 kostka droždí,
marmeláda nebo povidla
Z uvedených surovin zpracujeme těsto (v domácí pekárně nebo ručně). Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla, druhým kolečkem přikryjeme a pořádně stlačíme okraje. Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme dalších 20 minut kynout. Poté pečeme dozlatova při 180-200°C asi 12-15 minut.

No comments:

Post a Comment