Saturday, 27 July 2013

Jablečný moučník

Suroviny:
2kg jablek
2 listové těsta
2 karamelové pudingy
2 skořicové cukry
150g cukru
1 vejce na potření
Na desku si dáme na sebe obě listové těsta,rukou roztlačíme a rozdělíme na tři části.Každou část potom vyválíme na velikost plechu,ale postupně.
Jablka očistíme nahrubo nastrouháme,smícháme s cukrem a pudingy.Je lepší dát jablka čerstvé než sterilizované a připravené.Já dnes to udělala půl na půl.
Nejdřív jeden díl dáme na plech,na něj půlku náplně jablečné a překryjeme druhým dílem.Propíchame vidličkou.Na druhou část dáme zbytek náplně a zakryjeme třetím dílem.Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou.
Dáme do trouby na 200 a pečeme do zlatova jako štrůdl.
Po upečení koláč rukama přitlačíme vrchní plát aby odešel vzduch a pořádně se přilepil na karamelové jablíčka.

Inspirace-http://tana-catering.blogspot.cz/2011/06/vonavy-jablcnik.html

No comments:

Post a Comment