Sunday, 14 July 2013

Cookies s karamelizovanou cibulkou

Cookies s karamelizovanou cibulkou
Těsto:
1/2 hrnku Hery
1 ¼ hrnku hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
½ lžičky soli
1 vejce
1 větší cibule
tymián
3 lžíce oleje
1 lžíce cukru
Cibuli nakrájejte na hrubo a zpěňte na oleji, když cibule začne zlátnout, přidejte lžíci cukru a ještě pár minut opékejte. Pak cibuli vyndejte a nechte okapat přebytečný olej. V míse smíchejte jednotlivé ingredience na cookies a na závěr do těsta vmíchejte zkaramelizovanou cibuli a tymián.Poté těsto lžičkou tvarujte do bochánků, které pokládejte na plech s pečícím papírem tak, aby mezi sebou měly dostatek místa, protože těsto se postupně na plechu roztéká. Takto připravené cookies ještě na vrch trošičku posypte tymiánem.Cookies pečte 8 - 10 minut v předehřáté troubě na 180° C.


No comments:

Post a Comment